在我们以前的概念当中，过期以后没有坏，代表着这个质量好。而现在才明白过期以后没有坏，代表着我们的身体更难消化。
食物进入身体以后会在密闭的空间也就是发生了肠胃里，快速的发生了变质，产生了有害菌太多，所以导致的是急性阑尾炎、胰腺炎、肠胃炎。
这就像你把一个新鲜的苹果，放到了一堆烂苹果里，那那个新鲜的苹果，也会快速腐败变质的。
快速腐败的过程就叫做急性炎症。那慢慢变质的过程，就叫做慢性炎症，这是很多人忽略的。
如果你不去在乎，你有可能会把阑尾切掉、胰腺切掉。
大家有没有去注意过，身边只要切除过这些脏器的人，他的后遗症会很麻烦，不光是有些食物不能吃，或是吃了不消化，这么简单。
可能过个十几20年以后，消化系统得大病，结节、囊肿、癌症的可能性，这会比正常人更高。这也是轻易做了某个手术以后导致的。
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