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TUhjnbcbe - 2025/7/27 16:29:00
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为期四天的山东全省民宿聚集区创建推进活动刚刚在济南九如山度假风景区结束,此次会议一不小心创下多个“第一”。

山东省文旅厅副厅长孙树娥(右2)、济南市文旅局局长郅良(右3)、九如山董事长刘东胜(左一)参观旅游民宿装备展

对于众多民宿业主来说,他们最看重的一个第一,是第一次由省级文旅主管部门召开的一次专门针对民宿聚集区的会议,不仅为解决行业“痛点”指明方向,还让“草根性”的民宿产业得到来自省级的支持。非常地提振行业士气。

围炉夜话,很多民宿主不吐不快

4月28日晚上,全省民宿聚集区创建推进活动之“围炉夜话”,在九如山“诺曼堡石头记”举行,来自山东各地民宿代表和业界专家,省、市、区文旅部门领导一起,就民宿产业的几个热点话题展开座谈。“围炉夜话”计划90分钟,由于发言讨论异常热烈,延时约两小时方结束。随着讨论深入,情到深处,有的民宿业主动情至语音哽咽。

九如山“围炉夜话”现场

一位民宿业主动情说,国内很多知名民宿他都去考察过,有的还多次考察研究。实际情况并不像对外营造得那么“赚钱”。

据他了解,目前民宿“85%都不赚钱”。此言一出,引起场下许多同行的共鸣,纷纷点头。

这带给记者老乔一个疑问:既然几乎所有的从业者都声称“不赚钱”,为啥有这么多人,毅然决然地跳入“民宿坑”里?

据山东省文旅厅发布的数字,截至目前,全省乡村民宿规模达1.74万家,房间数35.11万间,床位数68.07万个。

“如果光算投入产出比,不赚钱的民宿几乎%。”说这话的,是本次活动东道主济南九如山度假风景区的董事长刘东胜。这次业界聚会,全省民宿业主们看到九如山极具调性的民宿产品,发出由衷赞美之声。眼前这片纯美山野之中,打造出如诗如画的民宿,形成近十个民宿产品。对于九如山来说,不仅公认民宿发展水平高,并且在市场上拥有大批拥趸,实在令人感佩,羡慕。竟也不赚钱?

九如山目前民宿“不赚钱”的原因,与投资过大有关。年民宿收入2多万元,同期因为继续建设等方面的投资达到万元,因此“不赚钱”。何时“赚钱”?要等到投资基本结束。预计一两年后,整个园区将基本达到刘董心目中的要求,届时才会“赚钱”。

山东省文旅厅资源开发处处长赵勇一直关心旅游民宿这一新业态,并一手指导策划并参与了本次全省民宿聚集区创建推进活动,在“围炉夜话”最后发言。

首届全省旅游民宿聚集区创建推进活动发起人赵勇处长

他说,说民宿不赚钱,要看怎么来理解,单纯算投入和产出,很可能是这样。因为民宿虽然收费很高,但是相比建设投入以及比较大的后期维护投资,一般小体量民宿根本不可能赚钱。但是,若换一种计算方法,算上品牌的提升,资产的升值,以及政策奖补引导等,则“有赚头”。

对此说法,在场的民宿业主也表示认可。在当下民宿产业发展的起始阶段,很多民宿业主放弃原来的行业领域,携大笔资金投入到民宿行业中。亲自端盘子、换床单、买菜进料、每天悉心的为客人做“一日x餐”。不能不说,这是出于一种情怀。

民宿发展重新定义旅游

九如山度假风景区刘东胜董事长说,时至今日,旅游业在经过近四十年充分培育发展之后,如果仍按照原来定义旅游,按照吃、住、行、游、购、娱“六要素”来归纳旅游产业,已经远远不够。

在他看来,旅游就是体验。是人在被赋予一定情境之下的身心体验。比如说吃饭体验,游乐体验,购物体验,睡觉体验,旅途中与人接触、开展人际交往的体验,等等。

目前,九如山度假风景区已经由传统的“观光”乃至“休闲”风景区,转变成突出体现“度假”的风景区,成为江北乃至中国最大的民宿聚落之一。此次活动,他们作为东道主,甘愿为大会付出,也是体现出行业领军者对旅游产业发展前景的责任和担当。

大会现场

在景区门票时代,九如山曾是济南地区门票“率先破百元”的景区之一。后来也是率先推出“园主卡”,承诺“一次游园终生免费”的景区。“园主”政策推出时,很多人都表示不理解或反对。而今,又纷纷赞赏其当初决定,高明就在于,用越来越出境尴尬的门票换得了多万的“园主”,与他们结成了紧密关系。

在“园主卡”实行约五六年之后,年春节开始,九如山又推出“打卡游”,意在逐步降低常规观光式游园的比重,把更多精力转到沉浸式体验和度假上来。

据介绍,九如山的“打卡游”售价元/人,有20个打卡点,游客任选5处,依次玩完需要大约一天的时间。试举几个:“研磨时光”,让游客体验烘焙,亲手研磨一杯咖啡。口号“生活更需要研磨”;“女人花香坊”,准备几十种不同味道的花,让女性游客制作香囊,口号“做一个真正的美女”;“铁木臻”,采用铁和木,自己动手制作成工艺品,口号“源自大自然的想象力”;“石头记”,从当地河沟里捡来石头,请参与者画石头,可以画国旗、画红枫,同样有趣的口号“了解石头的内心”……

九如山“打卡游”其中项目

据九如山度假风景区副总危彬介绍,打卡游推出七八个月,已经有几万人购买体验。一本面值元的“打卡游”终身园主卡,可以有5次打卡体验,既可以一次玩完,也可以分5次体验。凡是亲身体验的人,评价都不错。唯一的问题是大家不知道怎么玩,对此新倡导还有些不习惯。

另外推出“森林趴”。

九如山从自身资源出发,拿出屋顶、河边、溪边、小广场等资源,让家庭聚会、小团建的游客做森林下体验活动。打出“聚会首选地”的宣传口号。今年,各种企业团建的“森林趴”做了很多。

在刘东胜董事长看来,今后,旅游景区“去门票化”是大势所趋。未来,除了世界遗产类景区以及国家重要文保单位景区,以及少数游乐园性质景区,其他资源性景区的门票将走到尽头。

乡村旅游民宿的重大意义

放眼全国,旅游民宿聚集区在山东并非最早出现,但是,由省级旅游行政部门出面组织全省民宿聚集区创建推进活动,“强推”民宿聚集区发展,却具有首创意义。同时,推出的首届山东省旅游民宿装备展,也在全国尝了个鲜。

旅游民宿装备展现场

旅游民宿装备涵盖面极广,拉动产业线长

关于乡村旅游民宿产生的时间,说法不一。若从原来农家乐算起,迄今约20年。另外一种自年算起。

当时,山东在全国率先组织全省乡村旅游带头人,到我国台湾地区,日本,欧洲的法国、西班牙等地去考察乡村游,引起重大而深远的影响。

在境外考察的见闻,让这些一线旅游人脑洞大开,心灵受到极大的冲击。有的人还在境外,就打回电话,要求立即停下正在拆迁的旧屋,等自己回来之后再说。当年一起考察乡村游的

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