可以令身子暖和的菌菇汤，加上豆腐，配上虾仁，营养加倍
天气一冷，这人就想要有一口热汤可以喝。汤水暖和，喝到肚子里去整个人都暖洋洋的，别提多舒服了。今天要分享的这道汤就很合适在天气变凉的时候喝，它就是菌菇虾仁豆腐汤。菌菇一类的食物本身就带着鲜味了，加上虾仁这种海鲜，可谓是鲜上加鲜。
做这一道汤还是蛮方便的，煮起来不需要花费很多时间。它的味道是极好的，用到的食材也都是很实惠的食材，煮出来的汤你还没有喝到，单就它散发出来的香气就足够诱人了。这汤小孩老人都合适吃，赶紧学起来，以后就可以做给家人吃了。
菌菇虾仁豆腐汤
豆腐、虾仁、香菇、蟹味菇、金针菇、葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉
1、我们把虾洗干净以后去掉内脏线，然后把它的壳拆掉，只要它虾仁的部分。咱们将虾仁取出来了以后就放到小碗里，加上一些料酒和盐，我们将其腌制一下。豆腐用到切成小块即可。
2、葱和姜我们来切一下，将它们用水洗干净，葱切成小段，姜则要弄成丝。切好了将它们放到锅里去，锅里记得先加上油，油温高了再把食材下进去。葱姜的香味出来了就可以把腌制好的虾仁倒进去一起好了。
3、虾仁到锅里，我们翻炒片刻，看到它变色了就可以往锅里加上一些清水。随后咱们把掰开的金针菇，洗好的蟹味菇，还有切片的香菇放进来一同煮。这个时候就可以加多些清水了，水的量要可以没过食材线路。水加好后盖上盖子，开大火煮开。
4、将锅里的食材都煮开了，我们依次加上十三香还有盐，各要半勺就可以了。加完这些，就往锅中加豆腐了。豆腐因为比较嫩，而且也容易煮熟，若是前面就放的话它很快就煮烂了，吃的时候这汤汁都有可能变成糊糊了，所以得放到最后才加到锅里。
5、豆腐下锅以后等汤水再次煮开，开了就下鸡精还有胡椒粉进一步调味。味道调好了就可以撒上一些葱花出锅了。
1、鸡精是用来提升鲜味的，倘若你不怎么喜欢加的话可以忽略不加的。
2、我们用的香菇在市场上购买新鲜的就可以了，干制的香菇虽说香味更浓郁可不太合适用到这道汤里。
会爆浆的芝麻饼干，做法轻松，厨房小白也可轻松学，好吃又营养
在食物的外表盖上一层芝麻，这会原本好吃的食物变得更加好吃。芝麻的香味很是浓厚，经过高温烹饪之后它的香气越发的明显。我们今天要分享的美食就与它有关，南瓜和紫薯都可以做成煎饼，做的时候就可以将芝麻加进去，把饼一煎，那香味都可以弥漫到整一个房间了。
我们选择用来做煎饼的食材算是很常见的了，不管是南瓜还是紫薯，它们都可以在市场上很轻就可以购买到，另外它也是很有自己的味道了，南瓜本身就有甜味，而紫薯口感醇厚，香中带甜。
爆浆芝士饼
南瓜、芝士片、糯米粉、白糖、白芝麻、各类水果、紫薯
1、南瓜和紫薯都需要提前把它们的果皮给去掉，削皮刀削的时候记得要小心点，切勿伤到手了。去好了皮就拿把刀把它们都给切成小块即可，切好归放到各自的碗里去。接下来准备一个蒸锅，里面加上水，把水煮开之后就把食材放到里面去蒸熟，大约十五分钟就可以了，最后咱们将食材拿出来捣碎成泥就行了。
2、南瓜泥和紫薯泥都弄好了以后要放凉一下，凉透了咱们就往这两个碗里各加上一些糯米粉，加的过程要慢慢来，以免把粉加多了。一边加的时候还要揉一下，将食材逐渐弄成类似面团一样。
3、南瓜面团和紫薯面团揉出来了，我们就将它们分成好几个小面团，分好以后再把面团一压弄扁来。然后那一些芝士片放到面团上去，接着顺手一包，将芝士包到面团里去，揉成饼干形状。我们将剩下的面团都这样处理了，这芝士饼也就差不多要做出来了。
4、拿一个大点的盘子，往其中倒上一些白芝麻，我们将前面弄好的小面团一个个的放到盘子里去沾芝麻，全身都均匀沾上芝麻就可以了，弄好就先放一边，等着下一步的操作。
5、取一个锅，往里面加上一些油，油温稍微起来了就把沾了芝麻的饼放进去煎，煎到两面都有焦脆感就可以盛出来了，等凉一下就可以食用了。吃的时候咱们还可以切上一些自己的喜好的水果搭配着来吃，清爽解腻特合适。
1、南瓜水分比较多，一般和成面团都可以不用加水，紫薯若觉得干了些，不会和的话可以倒点清水或是牛奶。