最近在网上看到一个帖子，说是一名外地人去广东朋友家里做客，那位广东的朋友也很热情，做了很多菜来招待这位朋友！
原本是一件很欢喜的事情，不过那位朋友在看到桌子上装菜的餐具后是一脸的费解，因为满桌子菜盘几乎都是不锈铁盆！
广东人炒菜不喜欢用盘子？
为此他还特意询问了下这位朋友是不是家里没瓷器的盘子，不过得到的回答却是我们广东人一般都喜欢用这种不锈钢盆装菜！
这么一看是不是就是说广东人炒菜不喜欢用盘子？事实还真是这样，至少一些普通的家庭都喜欢用不锈钢餐具而不是瓷器的！
当然，这可不是说瓷器的餐具人家买不起，事实上现在的瓷器餐具非常便宜，有些还不如不锈钢的价值高，而广东人之所以不用瓷器的无非就是以下几点原因。
原因很让人佩服
第一个原因就是因为方便，不锈钢餐具在不用以后可以叠加在一起，不占地方！要知道广东人很多家庭都有消毒柜的，买瓷器的盘子就要买各种型号的，有大有小，放起来就很占地方。
第二个原因就是更加安全，瓷器的餐具很容易破碎，而不锈钢的就完全没有这些顾虑，而且清洗起来也更加的方便。
第三个原因就是烹饪习惯，因为一些菜品需要不锈钢餐具才能烹饪，比如铜盘蒸鸡，原本这道菜是需要骨瓷的，但是很贵，所以就用不锈钢餐具代替，至少普通瓷器的餐具是做不到的。
铜盘蒸鸡第四个原因就是和广东人的想法有关，瓷器的餐具容易摔破，而有些广东人特别忌讳这些，认为打碎的餐具接下来一段时间运气都不会很好，所以不愿意用瓷器的餐具。
网友相互争论
对于广东人用不锈钢当餐具的情况，网上一些网友也纷纷发表了自己的看法，广东以外的人对此都是不怎么有好感的，甚至有些人直言看到一桌子菜都是不锈钢餐具会非常没有食欲。
然而广东本地人却不在乎这些，认为广东的一些菜品用不锈钢餐具来做是做合适的，味道也是最好的，因为他们更加注重食材的味道。
尽管外地的一些人对于用不锈钢当餐具有些偏见，不过却改变不了不锈钢餐具的一些实用性，而且不仅是广东，全国各地很多家庭都喜欢用不锈钢当餐具，只不过没有广东这么普遍而已。
当然，有一点要说明，不是所有的广东家庭都喜欢用不锈钢的餐具，还是有一些家庭喜欢用瓷器的餐具，主要还是看家庭的自己选择，这一点我们必须要保持尊重，因为每个地方的饮食都有自己的习惯！