小的时候，一年中最喜欢的就是过生日，每次一过生日妈妈总会买来蛋糕，再叫上我的三两个好友给我庆祝。香甜的奶油蛋糕被大人们切成小块的扇形，装在纸盘子里分给我和我的小伙伴们。但是每个人的口味都不同，有的人不喜欢吃巧克力，有的人不喜欢吃蛋糕上的奶油裱花，有的人不喜欢吃水果所以每次分蛋糕都特别的叫人头大。因此，分切成扇形形状总是会无法完美的符合每个人的要求。
每次选蛋糕的时候也特别的叫人纠结，买小的蛋糕害怕不够吃，买大的蛋糕又害怕一次性吃不完。尤其是吃不完最让人头大，吃不完的蛋糕放进冰箱保鲜储藏，由于被分切成了扇形形状，里面的蛋糕胚与冰箱的面积接触面特别的大，遇冷气后很容易回缩，而且蛋糕里所含的水分也特别容易被吸收。到第二天再吃的时候，原来绵软香甜的口感变得又干又涩，而且蛋糕上的水果也会变得不再新鲜。但是，没吃完的蛋糕扔掉了，又特别的可惜！
那该如何切蛋糕才能又可以完整地保存好蛋糕又可以尽可能地满足别人的要求呢？其实这种方法特别的简单，当我们拿到蛋糕的时候，只需要先用刀向中间切“十”字，然后再蛋糕中间平行的再切一刀。由内向外地慢慢取出。这样切的蛋糕面积小，有多少人就可以切多少块，而且每个人分得不爱吃的东西也会少一些，分起来也是特别的方便。
贝思客bestcake冻烤燃情芝士蛋糕新鲜生日蛋糕北京上海同城配送礼盒装预定蛋糕芝士蛋糕1磅京东查看已下架如果蛋糕没有吃完，需要冷藏保存，那就可以将两边的蛋糕向中间一推，就可以拼成一个新的圆形。这样由于奶油的包裹，蛋糕胚就不会过多地暴露在空气中，第二天再拿出来吃，也不会干巴巴的影响口感。
对于我们奶奶那辈儿的人，过生日时并不会吃蛋糕，而是吃一碗长寿面，寓意着福寿绵长。早在汉武帝时期就有了吃长寿面的习惯，《相书》上就讲：“人的人中长，寿命就长，若人中1寸长，就可活到岁。”于是人们就用长长的面条比作人们的寿命当作祝福，做成了“长寿面。”
吃蛋糕这一习俗最开始在欧洲流行，一开始的时候生日蛋糕只有国王才有资格，慢慢随着欧洲经济的发展，平常家庭也可以在生日当天买生日蛋糕庆祝。再慢慢的传入我们的国家。人们在过生日时点上生日蜡烛，偷偷对着蜡烛许愿，许好后，再将蜡烛吹灭。孩子们坚信蜡烛具有神秘的力量，可以帮助他们实现美好的愿望。
我们的生活中仪式感是不可缺少的，过生日吃蛋糕就是如此，我们在分享蛋糕的同时，也分享了喜悦。
怎么样这样的分切蛋糕的方法，你是不是从来未有耳闻？您过生日时，记得用这种方法试试哦！