咖喱牛肉
原料：牛肉、土豆、胡萝卜、咖喱、洋葱、料酒、鲜味酱油。
做法步骤：
第1步、胡萝卜切滾刀块。
第2步、土豆削皮切滾刀块浸水。
第3步、牛肉切块。
第4步、备用。
第5步、洋葱切块。
第6步、咖喱备用，日式咖喱比印度咖喱口味要柔和些。
第7步、锅内放油入牛肉炒干水分淋些料酒翻炒片刻。
第8步、放洋葱淋一汤匙鲜味酱油。
第9步、倒入高压锅内加水开锅后压阀15分钟，这样牛肉吃起来香烂，我喜欢汤汁多些所以加多些水。
第10步、待高压锅气阀跳下开锅，先倒入胡萝卜焖20分钟。
第11步、倒入土豆焖一会，土豆易熟。
第12步、放入咖喱块轻轻搅动，喜欢味浓些可多放咖喱。
第13步、大概煮5分钟关火。
第14步、浇饭上汤汁浸透米粒，好吃看的见哟。
来自美食天下卡米莎的作品。