教你如何制作美味的枸杞果冻,做法比你想象中的要简单。当我继续在觅食寻找免费水果时,到目前为止,其中包括野生李子和木果,我终于偶然遇到了枸杞。我见过的最狡猾的水果之一,他们是玫瑰家族的成员,准备类似玫瑰果,这不会让我想吃它们。
我认为水果受到了很多,如果不是一个优秀的班级和优秀的人,我什么都不是,我无法抗拒自由的果实,无论它叫什么,所以我决定挑选一桶它们制作枸杞果冻。虽然我曾经在一个市场看到过它们的销售情况,但我认为枸杞并不是那么受欢迎。首先,它们与枇杷具有相同的名称。
如果你曾经住在一个有枇杷树的人附近,你可能会熟悉那些乞求你从他们手中拿走一些东西或者把行李留在家门口并跑步的人。而且,坦率地说,我不知道有太多人制造自己的果酱。这对我很有用,因为我给出了节日礼物的自制果酱,我已经用我的枸杞开始今年的礼物清单了。
但是你需要知道的第一件事就是冥想需要被剔除,或者被软化并“腐烂”成生锈的棕色。用枸杞制成的东西,他说这绝对是可怕的,因为准备他们的人没有抓住水果。因此,如果你曾经咬过一块未加工的木瓜,你可以想象有人可能不会那么倾向于给第二次机会。
我听说你也可以在霜冻之后采摘枸杞子,这也打破了肉体,但是因为我不能等那么长时间尝试它(而且在雪中采摘水果并不是那么有趣),我采摘了离树几公斤,带回家。我采取了一些哄骗来哄骗。我做了一些寻求建议,并建议将它们放在一个寒冷的地方,只需一层。有几个人建议冰箱作为它的地方,我没有意识到我什么时候买它,但我的冰箱确实有一个“放样室”,我感到很惊讶。
然而差不多一个月过去了,我的勋章和新的一样好。就像在,他们仍然坚如磐石。所以我把它们拿出来放在一个寒冷的窗户附近。瞧,那些小驴子正在软化。(虽然我觉得我选择的比我们应该吃的还要少。)接下来是烹饪它们,然后让它们过夜,类似于制作苹果果冻。
一旦液体留下过夜,你可能会看一下棕色的液体,并认为你听错我会犯错误。即使我认为有些不对劲。但是当我用一些糖烹制恶性,黑暗的液体时,最后的结果是几个颤抖,闪闪发光,玫瑰红色的果冻罐子。不过,我只吃了三磅水果的两个半罐子,所以我怀疑今年我会把这些珍贵的罐子拿走。在这种情况下,我最好让我自己的柴油齿轮,找到更多的免费水果,并制作更多的果冻。
枸杞必须“装饰”,包括将它们存放在一个相当凉爽的地方,而不是冰箱,直到它们内部柔软和棕色。当他们非常柔软和湿软时,他们已做好准备了。配料:1.4千克枸杞1个青苹果,1/2柠檬,3杯(克)糖。
制作方法:1.将枸杞子冲洗干净,然后将它们放入一个大锅里-皮,种子等等。切碎苹果,并添加种子和核心。然后将柠檬一半加入锅中,倒入足够的水,使枸杞漂浮在液体中,约2夸脱(2升)。2.煮熟混合物直至开始沸腾,然后减少热量,让其煮沸45分钟。3.将滤锅与几层粗棉布或纱布对齐,将其放在深碗中,然后将煮好的枸杞和液体倒入漏勺中。让它在一夜之间不受干扰。不要压下煮熟的水果,从中提取更多的果汁,否则你的果冻会混浊。
第二天将液体倒入一个大锅里-你应该有大约1升。把一个小盘放在冰箱里。将糖加入锅中的果汁中,将果冻煮至温度达到C或直至其凝固,这可能会在该温度之前或之后发生。为了测试果冻,将一勺放在冰箱中的盘子上,让它冷却几分钟。如果,一旦感冒,当你用手指推动它就会起皱,就完成了。如果没有,继续煮果冻直到它凝固。准备好后,如果您愿意,可以用几滴新鲜柠檬汁来抵消甜味。
把果冻放入干净的罐子里。果冻在冰箱里可以保存一年。注意:有人说你可以保存枸杞浆并将其变成枸杞和苹果酸辣酱。它相当凌乱,里面有很多小种子可以拔掉。但如果你是勤劳的类型,这是一个选择。我加了苹果,因为有人说枸杞没有足够的果胶。我不会在制作果酱时使用商店购买的果胶,但有些人会这样做。下次我可能会添加木瓜。
正如所指出的那样,枸杞子有点奇怪,而且我已经阅读了一些不同的食谱。然而,似乎可能会有所不同,所以您可能还希望扫描我在帖子中和下面链接的一些食谱,因为有一些方法,您可能想要调整自己的方法。