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TUhjnbcbe - 2025/3/8 20:17:00
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生活需要仪式感。

让自己的生活变得更精致。

现在人们生活水平提高了,自然向往更高层次的追求,精致生活,更是每个人内心的向往。

前几天,我发了几篇我家的饮食生活日记,记录了晚餐或早餐。有人在下面评论留言:“这些东西很普通,算什么精致?应该去高档的餐厅,好好吃一顿才是真正的精致。”

精致生活是什么?我个人认为,并不是一定要用钱买最贵的东西,用最好的服务,享受最好的待遇等等。

精致的生活,其实一点也不贵。它和金钱没有直接关系,而是一种生活态度。它可以一点也不贵,它应该是更舒服,更开心,更有品味的生活,让人内心愉悦和满足,才是真正的精致生活。

比如,一日三餐,做点家人喜欢的食物,边吃边聊,其乐融融,真的不需要太贵!

记录一下某天的早餐,东西很简单,边做边吃,也是乐趣无限!

自制酸奶戚风蛋糕,自制米糕,洋葱土豆丝煎饼,给儿子的黑芝麻糊,我们自己是豆浆。

其实成本并不高,算下来也不过就是酸奶,面粉,米粉,1个洋葱,1个土豆,2个鸡蛋,黑芝麻,豆料包之类的,花不了几块钱,但是儿子说很好吃,老公说很丰盛啊,大家都很开心满足,我觉得这就是精致生活了。

蛋糕和米糕是前一天做好的,密封冷藏,第二天早上打开保鲜袋,放盘子里,黑芝麻糊只需芝麻加米饭打2分钟就行,然后做土豆丝煎饼。

上面第一个图片是我刚放上的,下面的图片是第二个土豆丝饼上桌时。哈哈,能看出儿子最喜欢吃什么吗?

说对了,儿子最喜欢就是这个洋葱土豆丝煎饼,每次回家问他早餐想吃什么?

他就点名要吃这个。

以前做这个煎饼是做成一个个小的,现在发现做大的很方便。只要有个平底锅,翻一次面煎一煎,熟了以后切开,像一个金黄的大披萨,却比披萨更香,更好吃!

接下去简单说下这个洋葱土豆丝煎饼的做法吧!

首先,洋葱洗净,剥去外皮,土豆洗净,也去皮。

土豆和洋葱全部擦丝,再加了2个土鸡蛋,1勺盐,少许黑胡椒粉,搅拌均匀,稍微静置一会儿,让它出出水。

我的土鸡蛋比较小,所以加了2个,如果你的鸡蛋比较大,加一个也行。建议黑胡椒粉不可缺少,简直有是画龙点睛之笔。

加少许面粉。我是不加水的,就利用土豆洋葱自己出的水和鸡蛋,所以面粉不多,起粘合作用而已。

舀起一大勺。

可以做小的。

后来我发现大的更方便,全程中小火。

翻面,两面金黄即可出锅,很快的哦!

出锅以后放石板上,切几刀,分成八块,我觉得很好看!

给自己和老公也打了杯豆浆,用的是熟料包,也挺快的,2分钟就行。

3个人的早餐,美美哒!饱饱哒!

发朋友圈,有人评论:“做这么漂亮,舍得吃吗?”还有人说:“吃个早餐也这么小资有情调,真羡慕!”

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