只不过是一杯淀粉，水果瞬间变成了果冻，零添加以零失败，家人的大小抢着吃！
罗洛的小厨房
夏天热得容易失去食欲，所以冷的、清爽的甜点肯定是不可或缺的，不那样做的话，就不能忍受每天的汗，说到大人和孩子都很喜欢的甜点和点心，果冻排在前三位无疑是甜软的Q弹的口感，一口一口地吃不下，为什么外面卖的果冻贵，小的要5元，里面有很多凝固剂和防腐剂，不太能吃。
今天，洛洛告诉大家一个自制果冻的简单方法，只需要一杯普通淀粉，不加吉利粉等添加剂，二元成本制作一个大锅，想怎么吃怎么吃，卫生放心，没有厨房经验的初学者朋友也可以成功一次而失败，强烈推荐在家试一下，想吃的话可以不用花钱买。
：1杯淀粉、30克砂糖、喜欢的水果g
方法和步骤：
准备克的新鲜水果，什么自己喜欢的水果都可以，今天以水果龙为例，剥掉水果皮，将水果果肉切成小块，倒入榨汁机，加入g的清水，将水果榨成果汁。
2、准备两个大盘子，把榨好的果汁分成两个，分别放进两个碗里，一个碗里放30g砂糖，另一个碗里放g豌豆淀粉，用筷子把两个碗里的果汁拌匀备用。
3、取锅加热，将加入砂糖的果汁放入锅中，用大火煮果汁，用小火慢慢加热，将剩下的一半果汁慢慢倒入锅中，一边倒入果汁一边用筷子搅拌，防止淀粉附着在锅底。
4、把所有的果汁放入锅中后，用最小的火加热，用筷子或锅的铁锹切环持续搅拌，直到锅里的淀粉变稠变透明为止，煮好的状态也不会变，关掉火冷却。
5、准备一个容器，先在容器内部涂上薄薄的油不要粘在一起，然后把煮好的淀粉膏放到容器里，晾一下放入冰箱冷藏20分钟，可以取出食用，撒上蜂蜜或椰子蓉口感更好。
只不过是一杯淀粉，简单搅拌，水果瞬间就变成了果冻，口感冷嫩滑，解暑又开胃，绝对是孩子们最爱的，关键是添加了零防腐剂，吃多少都放心，可以用2元的成本做个大锅，我用三差五差在家做，家人的大小都抢着吃，喜欢的朋友快在家试一下吧！
：1、淀粉的糊化温度在度以下，稍微加热的话糊化就会变得非常粘稠，煮的时候要在全过程中保持最小的火慢慢加热，持续搅拌。
2、除了使用各种各样的水果制作之外，纯牛奶、红薯、南瓜等根茎蔬菜也可以做哦。
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