胡萝卜不再做配菜，尝试一下这个方法，暄软的口感和顶饱的口感都很不错
胡萝卜是人们在生活中经常食用的一种蔬菜，人们爱买胡萝卜炒食，凉拌、作为各类配菜，事实上，胡萝卜无论如何，色泽均相当鲜艳，就连家里来了客人，以胡萝卜为盘，还相当有档次！那么胡萝卜怎么做出色香味俱佳的美食呢？今天，笔者就为大家介绍一种全新的胡萝卜食用方法，将其制作面食，这是胡萝卜馒头，食之暄软劲道，并且馒头不会回缩，也不会塌陷，以其为主食的说法，比蒸馒头和花卷更香阳春三月，胡萝卜不再作为配菜，试了一下这个方法，暄软的劲道再一次顶饱了！
胡萝卜馒头等
说到胡萝卜馒头，大家有没有吃饭？不过，现在我就教大家做一个胡萝卜馒头。通常我们在家不常干，幼儿园常做花样馒头，这样小朋友就见到了花样馒头，胃口就会变大！胡萝卜馒头是用新鲜的胡萝卜制作而成，营养丰富。由于我家里还有个小伙伴，在幼儿园里，上学期间的食物，我还要在家里做饭吃饭，从学会制作胡萝卜馒头开始，小孩不但能吃馒头，并能食用蔬菜，真可谓是一个两全其美！春季教大家制作胡萝卜馒头的方法很容易，暄软劲道不缩，胜似花卷芬芳！
胡萝卜馒头等
胡萝卜是大家都喜欢食用的一种蔬菜，还可作为水果食用，由于胡萝卜可直接食用，食味爽脆，汁多，而胡萝卜营养也非常丰富，为家人提供营养和健康的食物！所以胡萝卜是我们日常餐桌上必不可少的食材。作为北方人的我，顿顿是面食，所以我用胡萝卜做成面食，美观美味，味道暄软劲道，非常合一家人的口味，嗯就不再赘述，在这里，笔者将胡萝卜馒头的具体做法与各位同仁分享，抓紧研究！
：胡萝卜，面粉，白糖，酵母，纯牛奶
胡萝卜馒头等
先将胡萝卜去皮，切成薄片，尽量切得薄一点，装在盘子里，冷水上锅蒸熟，水烧开蒸制15分钟即可，时至起锅倒入大碗里，趁热加入10克糖，用擀面杖碾成泥状。将糖放在碗里，放入少许水拌匀。胡萝卜泥不会烫到手，加入酵母3克，纯牛奶50毫升，搅拌均匀，然后加入适量面粉，一边倒一边搅，搅至面絮，动手揉成团，准备面粉克、白糖5克、3克酵母搅拌均匀，倒入适量纯牛奶，和面，搅打成面絮后，动手揉成团就可以了。
胡萝卜馒头等
下面将两块面团全部拿出，单独揉面，使其平滑，全部搓揉成长条状，将白色面团压扁，用擀面杖擀平几次，擀成3毫米面皮，然后放入胡萝卜长条，裹上一层白色面皮，切割成大小一致的剂子，立好每一个剂子，略收拾后醒发二十分钟。
胡萝卜馒头等
其次，蒸笼上铺笼布，将生胚放置其中，冷水上锅蒸制，水烧开蒸制15分钟即可，时机成熟，关火炖五分钟即可出锅。
胡萝卜馒头等
第一：将胡萝卜切成薄片，先放上面蒸，再与胡萝卜泥、纯牛奶和成面条，这样做出的馒头，也有奶香味。
第二：记住与两个面团，胡萝卜面团和白面团，大小几乎相等即可。
第三：用白面团把胡萝卜面团包起来，再切成小剂子，如此一来，馒头生胚便做得很好（您还可以制作一些花卷。制作这些花卷的步骤会更繁琐）。