夏季到了,又到了痛快吃沙拉的时候了。这个季节的水果特别丰富,相比于蔬菜沙拉,我和家中两个宝贝更喜欢吃水果沙拉。我们的食量都不大,水果沙拉里面的水果种类有好多,相同的分量,却能吃到更多种类的水果,吸收的营养更多更全面,味道也更可口。
做沙拉一般就用沙拉酱来拌,虽然这个酱营养又低脂,但它的味道孩子们实在接受不了,不爱吃,他们更爱的是酸奶和蜂蜜,我用这个来拌他们喜欢的各种水果,真是味道好吃极了。这个好看又营养的水果沙拉做起来简单极了,造型却是那么好看,我家小宝说:“妈妈,这个太漂亮,我看见就想吃了!”好吧,你吃吧!妈妈也想吃呢!
食材:苹果1个、香蕉1个、猕猴桃2个、樱桃番茄适量、蜂蜜1勺、自制酸奶2大勺
分享做法如下:
1、这是材料。水果需要选熟一些、甜一些的孩子更爱,这个酸奶是我自己用酸奶机做的,粘稠得不能喝,只能舀起来吃。
2、将樱桃番茄浸在淡盐水中15分钟,拿出来冲洗干净,充分晾干水分,对半切开,如图那样沿盘子边缘摆放一圈。
3、所有的水果,该削皮的削皮,都切成差不多大小的正方块,樱桃番茄摆盘多出来也放进盆中去,大个的切成两半。
4、加进去一勺蜂蜜。
5、加入两大勺粘稠酸奶,这个酸奶是自制的,粘稠得几乎不能流动,味道特别醇香哦。
6、用勺子轻轻搅拌均匀,不要大力翻来翻去,这样极易把水果弄碎。
7、将拌好的水果倒在盘子中间即可。
8、水果丰富,香甜中带有酸奶的醇香,孩子和女性的最爱。
围边用别的水果也行,尽量做到颜色对比丰富,才能惹人食欲;拌的酸奶要用粘稠的,不然一会儿就出许多水了。
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