辣椒红肠：辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。红肠含有蛋白质、脂肪等营养成分，开胃助食。可以食用，具有养胃健胃、提高免疫力的功效。
莴笋拌豆干：莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿。应用于小便不利、尿血、乳汁不通：鲜莴苣克，洗净，去皮，切丝，以食盐、黄酒适量调拌，分顿佐餐食用。止腹痛，止牙血，但视力弱者、眼疾、夜盲症患者忌食。
香煎金线鱼：金线鱼其中所含氨基酸的量和比值最适合人体需要，因此，是人类摄入蛋白质的良好来源。鱼肉中脂肪含量较少，而且多由不饱和脂肪酸组成，人体吸收率可达95%，具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用！
玫瑰酱米凉虾：云南风味小吃玫瑰米凉虾，虽说名字里有虾但是这道美食里并没有采用虾作为食材。云南的米凉虾先将大米制成的米浆煮熟，然后将米浆通过漏勺漏进盛有冷水的盆子中，一道颇为小清新的米凉虾就做好了，因为外形跟虾很像，所以名字中就带上了“虾”。
姜汁菠菜：向锅内放入适量的水,煮沸,放入菠菜焯熟。将菠菜捞出,过冷水,沥干水分。将沥干的菠菜紧紧的压入一平底的容器内。姜切末,将姜末生抽,芝麻油,少量的盐,鸡粉和糖调成均匀的调味汁。将压紧的菠菜倒扣在盘子里.。将调好的调味汁浇在做好造型的菠菜上.
土豆红烧肉：土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白;土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆红烧肉是一道传统菜肴，属于川菜系，制作原料主要有土豆、带皮五花肉、等，口味鲜美，营养丰富，香嫩酥软，烹饪简单。