有相关报道称，河南一对90后小夫妻同时被查出患上了肝癌，这对小夫妻日常也没有饮酒等习惯，原来夫妻俩经营一家水果店，??店里腐烂的水果，两人不舍得丢弃，就挖掉坏的果肉将剩下的部分吃掉。??
而且据调查，我国最近5年，肝癌一年比一年多，而引起肝癌的原因，除了熬夜、酗酒，还有一种水果，比酗酒还要伤肝，而且还有人经常吃，它就是腐烂的水果。
腐烂的水果中含有黄曲霉毒素，只需要1毫克的剂量，便会诱发肝癌，对此营养学专家提醒：水果变质后不宜食用，就算将霉变部分去除，再吃也不安全，??它当中的很多维生素被破坏掉了。?所以我们年轻人要及时提醒自己的父母，千万不要再吃了。
俗话说“养肝就是养命”，春季正是养肝的好时节，可以通过进食新鲜的蔬菜、水果、豆类食物、海鲜类食物、高蛋白食物等，养肝护肝。今天给大家推荐2种美食，希望大家喜欢
推荐食谱：一、番茄炒蛋
两个清洗干净的西红柿，在顶部分别打上十字花刀，放入一个大碗里面，加入开水，表皮烫一下，就这样浸泡20秒后，撕去外皮后，切成块，改刀切成小丁，全部处理完成后，分别放入两个盘子里面。准备五个鸡蛋，都依次打入碗中，加入一点毛毛盐，加入一汤勺的水淀粉，用筷子不断的搅拌。
起锅烧油，油热后把鸡蛋液倒入锅中，等蛋液底部定型后，用勺子旋转或者推动鸡蛋，重复这个操作大约30秒，关火，利用锅的余温把剩下的蛋液炒定型，定型后用铲子把鸡蛋捣碎，
把多余的油倒出来，锅中留少量底油。继续加热，油热后把番茄倒进去，不断的翻炒，把番茄压碎，加入一点盐，增加一点底味，加入一点糖，减少一点酸味，最后加入一点胡椒粉就可以了，继续翻炒，把调味品炒均匀，再把大块的西红柿放进去，略微翻炒一下，把它炒熟，炒断生。
把炒好的鸡蛋也放进去了，还是略微翻炒20秒左右，让鸡蛋的味道和番茄充分的混合在一起，并炒出锅气，时间到，立刻把火关了。最后淋入一小勺的葱油，翻拌均匀即可起锅装盘，一道好吃又好看的番茄炒鸡蛋就完成了。
推荐食谱二、香辣小鱼干
二两的小鱼干，往里面倒入多一点的清水，清洗一下，抓洗干净，用手摊平之后，盖上盖子蒸十分钟。一点青椒，把辣椒蒂去掉之后，再从中间对半切开。切碎，切好之后装在碗中备用。几个小米辣，切成圈，先装在碗中备用。
两根葱白，切成葱花，装碗中备用。几瓣大蒜，将它拍扁，切成蒜末，装在碗中备用。一小块的生姜也拍碎之后切成姜末，放在碗中。一小把的芹菜，切成三厘米左右的小段，放在碗中备用。小鱼蒸好了，用筷子翻动一下，把小鱼弄出来，倒进碗中备用。
起锅，加入少许的食用油，油热之后把葱姜蒜倒下去，炒出香味。先把小米椒加进来，再加入一点黑豆豉，继续开中小火，炒香。再把小鱼干加进来，继续翻炒均匀，加入适量的盐调味，再加一勺生抽，撒上少许的鸡精，快速的翻炒均匀，让里面的调料划开，把小鱼干炒至入味。
把青椒倒入锅中，芹菜段也加进来，快速的翻炒均匀，把青椒和芹菜都炒至断生，出锅前再加入一点温开水，接着快速的翻炒均匀，炒出锅气加一点水进去
这样一道非常下饭的小鱼干就可以出锅啦。