尽管年年都有新闻说车厘子价格暴跌，创历史新低，但超市里动辄四五十一斤的价格还是让人望而却步车厘子自由怎么这么难？主要还是中国吃货太猛，智利生产的车厘子几乎都出口到中国，也难以满足大家伙的好胃口。
今天就来给大家分享几个车厘子的吃法，都是非常不错的，喜欢吃车厘子的小伙伴们一定不要错过哦。
一、车厘子炒西蓝花
准备好食材：西蓝花、车厘子、蒜、酱油、淀粉。
首先将西蓝花洗净，然后用热水焯一下，把焯过的西蓝花捞出备用，将蒜切成蒜末备用。
锅中加入适量清水和一点酱油放入西蓝花大火煮开后改小火焖煮五分钟左右；接着在锅中倒入适量淀粉放入碗中搅拌均匀，接着倒入清水，大火煮开后倒入西蓝花翻炒一下即可出锅。
二、车厘子炖豆腐
准备好一块嫩豆腐，一些车厘子，将车厘子洗净备用！
起锅烧油，将豆腐放入锅中煎至两面金黄后取出备用。
将车厘子、葱花放入锅中炒香，再加入适量的清水烧开并调成小火慢慢炖煮。
煮好后把煎好的豆腐放入锅中加入盐调味即可出锅食用啦！
三、车厘子布丁
把所有的食材混合在一起，然后加入牛奶、鸡蛋液，搅拌均匀。
把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离出，加入白糖和盐进行搅拌均匀，然后过筛到碗里。
最后把搅拌好的蛋奶液用勺子装进布丁杯里，就可以开吃啦。
香甜美味的车厘子布丁就做好啦，不仅好吃还非常好看哦。
喜欢吃车厘子的小伙伴们赶紧行动起来吧。
四、樱桃番茄
这款车厘子番茄是用新鲜的樱桃和小番茄制作而成的，味道酸甜可口，非常适合夏天食用。
首先将大樱桃去皮去核，然后切成小块放入盘中，再放上小番茄放在樱桃上面一起搅拌均匀。
在盘子里放入一层油用来锁住水分，这样可以使口感更加的酥脆爽口。
在锅中加入清水，然后再将樱桃番茄直接放入水煮至沸腾后捞出即可。
如果你喜欢番茄的话还可以在里面加入一些自己喜欢吃的水果哦。
五、黑胡椒汁车厘子炖肉
在炖肉的时候加入黑胡椒汁，不仅能够让肉的味道更加鲜美，还能提升香气。
做法：先将肉切成块状，再放入锅中加入水和调料。
最后再加入车厘子即可。