秋冬季节空气较为干燥,外界气候的变化,会导致皮脂腺和汗腺分泌异常,皮肤的表面就变得更粗糙,许多伙伴们的便秘状况也随之而来,今天小编就给干燥星人分享几例润肠通便的食谱。
一.菠菜虾仁
菠菜有润肠之功效,能增加肠蠕动,预防大便干燥,为体虚性便秘者的常用食品。推荐一款虾仁炒菠菜,美味又爽口。
1.鲜虾去壳后挑出虾线
2.加入盐、料酒和淀粉等调味料腌制10分钟。
3.锅中烧水,加入盐和油,将菠菜放入锅中焯烫变色后捞出。
4.热锅凉油,放入腌制好的虾仁翻炒。
5.翻炒至虾仁变色后加入焯好的菠菜进去翻炒,加入适量盐调味即可。
二.红薯
红薯含有丰富的膳食纤维,可以增加粪便体积,刺激肠道蠕动,有很好的润肠通便作用。
1、将红薯洗干净,去皮,切块。
2、锅中加入油,将油烧至八分热就可以下红薯。中火炸至表面脆黄,用筷子扎一下,里面完全变软为止,没有硬心就炸好了。盛入盘子备用。
3、锅中留少许油,倒入白糖,小火化糖。这时候一定不要心急,一定要小火慢慢化
4、化糖的过程要不停的用勺搅拌,但搅拌的动作不要太大,否则糖粘在锅边容易糊。化到变成焦红色有气泡出现为止,就快化好了。待糖全部融化,并呈焦红状立刻关火。
5、立刻将炸好的红薯倒入锅中翻拌。盛装入刚才装红薯的盘子。
三.香蕉猕猴桃汁
香蕉具有养颜润肺,清热生津,润肠通便的作用,特别适合肠燥阴虚便秘,可以用酸奶和香蕉一起打汁,这样改善便秘的效果更好。
1.将猕猴桃洗净,去皮
2.将香蕉,猕猴桃的果肉直接挖到打汁机中,并加入纯净水
3.倒出来,这一步是依据个人口味。爱吃甜的小伙伴,就多放几勺白砂糖。当然如果小伙伴充分信任您的猕猴桃口感特别棒特别甜的,可以自信的不放糖诶.当然还有那些爱吃酸的朋友咯。总之这一步调和一下您的猕猴桃汁口味到您的爱好口感.
四.苹果
俗话说;“一天一苹果,医生远离我。”苹果是生活中最常见的一种水果,营养丰富,口感脆甜。 苹果性平,大多数人均可食用,特别适宜婴幼儿和中老年人食用;慢性胃炎、消化不良、气滞不通、便秘、腹泻、高血压、高血脂患者及肥胖体质之人食用。苹果营养非常丰富还脆嫩多汁,而且酸甜可口,苹果打成果泥后,加上酸奶,做成水果奶昔,也能起到润肠通便解毒的作用。下面小编就分享几款苹果的食用方法吧。
苹果粥
将苹果洗净去核切成小块,泡在水里以免变黑;锅内水煮开后,放入大米和糯米。大火煮开后改中小火;煮至八成熟放入苹果。直至米粥粘稠,苹果煮熟即可。拔丝苹果
原料:苹果克,白糖克,花生油克(实耗75克)。熟芝麻10克,
做法:将苹果洗净,去皮、心,切成3厘米见方的块。
鸡蛋打碎在碗内,加干淀粉、清水调成蛋糊,放人苹果块挂糊。
锅内放油烧至七成热,下苹果块,炸至苹果外皮脆硬,呈金黄色时,倒出沥油。
原锅留油25克,加入白糖,用勺不断搅拌至糖溶化,糖色成浅黄色有粘起丝时,倒人炸好的苹果,边颠翻,边撒上芝麻,即可出锅装盘,快速上桌,随带凉开水一碗,先将苹果块在凉开水中浸一下再人口,更为香脆。
学会了以上4味简单易操作的食谱,接下来就展示你的厨艺吧,为这个寒冬献上美食。