嗨，大家好，今天我们测评三款热门备菜盘，这也是我一位朋友告诉我的，他在志邦家居工作，他们志邦家居专注于家居方面，很是了解。
现在的备菜牌改进了很多，主流又有两种壁挂款，他削弱了架子的存在感，扒在瓷砖上薄薄一片完全不碍事。盘子终于不是假把式了，它有一定深度，你放玉米胡萝卜挺好，但蓬松的绿叶菜不行，一斤生菜要装三盘，你恨不得抽真空，塞的太满。有个问题，盒子很难勾上，看又看不见，你只能凭手感，拿菜放菜都必须取下来，中间的空档就三根手指，下层的菜顶着盘子底儿我就不明白了。盘子没有沥水孔，你炒菜就不能刷一下倒进去，塑料盘进不了洗碗机，容易变形开裂，但我神奇的发现，家里别的盘子也能挂，这里可以加一分。
手提款，我看了几种卖的最好的是铁丝架，简单便宜，但它不能折叠搁在那儿，像工地脚手架，它的优点是对容器的限制少，甚至不用容器，评论区百花齐放，放啥的都有，缺点也很突出，塑料架子太轻，你要考虑每一层的平衡，按轻重堆叠。这是是我用过的折叠工具里最难受的，因为实在费劲儿，打开就是半永久，那么大一坨，它也没省空间呀。
最后是不锈钢盘总算来了个好用的，他让我想到了大学生只要能开实习证明，就没有干不下来的活儿。不锈钢的优势是备完菜直接端上桌，没有中间商了，调完生面粉，它能直接烤蛋糕，把鱼腌制好直接进蒸锅当备菜盘，它不沾油，给生肉上浆，拌柠檬鸡爪都好使。用完水龙头一冲，瓦光锃亮，方形是最不占地方的，没摞也就这么大，你都不知道不锈钢它能怎么坏，缺点也有，它没有架子，更像来取代一部分餐具，而不是开拓一个新空间。方盒子不适合搅打，配套的盖子没啥用，基本都漏水。再说备菜你配个盖干啥呢？怕自己偷吃吗？
好啦，今天的测评到这就结束啦，我们下次再见。