对于外貌协会不爱吃水果的宝宝,用水果做一个漂亮的拼盘,孩子就容易接受些。
原料
猕猴桃1个香蕉1个火龙果1个辅料
山楂适量制作过程
1,准备好水果,将它们都清洗干净;
2,将猕猴桃去皮
3,切成月牙状
4,剩下的猕猴桃切成丁备用;
5,将猕猴桃入盘摆好;
6,把香蕉剥皮,切成段;
7,火龙果一切为二,取中间最大块;
8,用牙签画出小鹿的轮廓;
9,用刀子刻出小鹿;
10,用多余的火龙果片做小鹿的另外两条腿;
11,将小鹿摆在盘子中;
12,在多余的火龙果片上按盘子的边缘,刻出太阳;
13,把皮切成小段点缀一下太阳;
14,摆入盘中(如图所示);
15,将山楂横切成片,做椰果;
16,将椰果摆入盘中;
17,快乐的小鹿水果拼盘就做好了!
烹饪技巧
1、刻小鹿的时候,可以先在纸上画好,再放到火龙果上沿着纸边用刀子刻出来;2、水果可以灵活搭配,选择当地应季的水果。适宜人群
1-3岁
标签
促进食欲便秘补充维生素
餐次分类
加餐零食
推荐理由
奇异果(猕猴桃)含有丰富的维生素C、及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、*体素、氨基酸等,奇异果含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养;香蕉的营养也非常丰富,每g猕猴桃碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等;火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素,有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用。