不少小品片段里常调侃老婆饼里为什么没有老婆，明明是馍夹肉为什么叫肉夹馍，夫妻肺片难道真的是用俩人的肺片做成的菜吗，显然不是，这就得了解菜名形成的历史原因。不然真的会被蚂蚁上树这道菜吓得不轻，又有谁知道其实它就是个粉条呢？
据浙江电视台官方视频消息，日前在杭州市拱墅区一家知名饭店一名女子点了一道菜叫做鱼香茄子，吃了一口发现鱼香茄子不放鱼肉而放的是猪肉，女子顿时嚷嚷了起来，表示餐厅的菜有问题，要求重新做。
老板兼服务员表示自己开了20多年饭店了，自家的鱼香茄子多少年来都是这么个做法，不放肉就是当地的烧法，从来也没有人提出过异议。鱼香茄子放鱼还是第一次听说，虽然这道菜叫做鱼香茄子，但是却和鱼没有什么实质上的关系，感觉这个顾客是故意挑事一样。
而消费者吕女士却觉得饭店的菜做得不地道，并表示由于自己不吃猪肉，才专门点的鱼香茄子，没想到厨师这么敷衍了事。完全就是在糊弄顾客，态度还不好，鱼香茄子不放鱼，还叫啥鱼香茄子，直接叫茄子炒肉不就得了。
听到顾客如此胡搅蛮缠，老板肺都快气炸了。炒菜前不说不吃猪肉，现在在这没完没了，无事生非。然而在在争吵过程中，吕女士竟然恼羞成怒，一气之下摔了盘子，将刚刚做好的饭菜全部倒在了地上，这惹得老板火冒三丈，张大姐则动手打了吕女士几下，这下那还得了，最终在民间的协商下才算了解。
那么到底鱼香茄子中有没有鱼，配菜中有没有猪肉呢？这个问题引发了无数网友的讨论和热议，众口不一，其中不乏调侃人士和科普达人。
有四川的朋友表示不论是鱼香茄子还是鱼香肉丝，只不过是这种叫法中的鱼香并非指的是鱼本身，而是一种鱼香的烹饪调料而已，是众多种类的调味品综合而形成的作料，用于菜品中，让人口感十足，味道鲜美罢了。
也有人表示这种菜名给人一种错觉，从字面意思讲确实跟鱼相关，与猪肉无关，不知道当初将这道菜命名的时候是不是经过考究，很多系列的菜谱都有类似的说话，鱼香系列的菜品非常多，其中绝大部分基本上与鱼无关，面对外地而来的生面孔，作为饭店有告知的义务和责任。
对此编者认为鱼香类的菜基本上是全国皆知的做法，不论是鱼香茄子还是鱼香肉丝以及其他的菜系，都是与鱼关系不大的，这是常识问题，顾客在自我内心的要求没有得到满足或者疑问时，可以有好的和服务员近些协商，告知他们自己忌口。
其次将刚端上餐桌的鱼香茄子和米饭直接倒在地上，还当着老板的面摔盘子，不仅是不尊重别人的劳动成果，还是涉嫌在公众场合故意糟蹋粮食。现在粮食真的是来之不易，且价格低廉，本来就有很多人不愿意再辛苦的种植粮食了，作为消费者竟然如此浪费，真的是素质教育漏网之鱼。
最后饭店服务员竟然殴打顾客，更是错上加错，作为一名餐饮人员，自己开店那是开门做生意，不管来者他是三教九流，只要有说法不影响他人并且还付钱的时候，尽量满足客人的要求。对于这名女子在浙江杭州就餐，点的鱼香茄子无鱼肉放的猪肉一事，您怎么看，欢迎发表意见。