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万万没想到,苹果还可以这样吃,香甜酥脆又 [复制链接]

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生活没有彩排,美食没有美颜。大家好,今天用苹果给大家分享一道美食。苹果,我们日常生活里面非常常见的一种水果,现在这个季节正是苹果成熟的季节,这个时候的苹果吃起来清脆可口,非常的好吃,但是很多人不知道的是苹果除了可以作为水果直接食用,还可以用来做成其他的美食。接下来一起来看看吧!

准备食材:面粉,白糖,食用油,苹果

具体做法步骤如下:

1.首先拿一个大碗出来,在碗中倒入适量的面粉进去,在面粉里面放点白糖进去,用筷子把面粉和白糖搅散,搅拌均匀。接着少量多次的倒进去适量的清水进去,用筷子不停地搅拌,将碗中的面粉搅拌成均匀的面絮状即可。

2.接着在搅拌好的面絮里面倒入适量的食用油进去,开始揉搓,把搅拌好的面絮揉搓成一个面团。面团揉好之后将其放在碗中,用保鲜膜包裹起来,放在一边醒发30分钟的时间。利用这段时间,拿出来一个苹果,把苹果的外皮全部用刀削掉。

3.苹果皮全部去掉之后去掉苹果的果核,先将苹果切成薄厚均匀的苹果片,然后切丝,最后将其切成苹果碎丁,全部切好之后放入碗中待用即可。锅中倒入食用油进去,把刚才切好的苹果碎丁全部倒入锅里面去翻炒。

4.把苹果碎丁炒匀,然后再放点白糖进去继续翻炒,大火把白糖翻炒融化。白糖全部翻炒融化之后在锅里面倒入适量的水淀粉进去,继续大火翻炒一分钟的时间就可以了。这个时候把炒好的苹果碎丁关火出锅,装入事先准备好的盘子里面即可。

5.另外拿来一个空碗,里面倒点面粉进去,再倒入热油进去,用筷子把面粉和热油搅拌均匀备用即可。在案板上面撒上面粉进去,把醒发好的面团取出来放在案板上面继续揉搓,揉好之后把面团整理圆,然后拿出擀面杖将其擀成一个饼状即可。

6.把调制好的油酥倒入擀好的面饼上面,整理面片,包起油酥,将其按压成一个饼状。用擀面杖将其擀开,然后把面片对折起来再次擀开。折叠擀开,多重复几次,把面片擀大擀薄之后,从一边起来顺着一个方向将其卷起来。

7.卷好之后用刀切成大小相等的面剂子,把面剂子整理成窝窝头,放上刚才炒好的苹果馅料进去,将其包起来,按压成饼状。电饼铛预热,不用刷油,放入饼坯进去,开小火将其烙两分钟的时间。两分钟之后把饼坯翻个面继续烙,中间多翻几次面,烙8分钟的时间就可以关火出锅了。美味的苹果饼就做好了,吃起来柔软香甜,营养美味。有喜欢吃的赶紧跟着做起来,一起来试试吧!

1.整个制作过程一定要按照我们的方法来做,才可以做成功;

2.烙饼坯的时候不用刷油,记得多翻面去烙。

今天的美食就分享到这里了,每天为大家分享一道家常美食,感谢大家的观看,喜欢的朋友帮忙点赞、

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