今天是一期“嵌入式蒸烤箱”的测评，给现在正在装修，或者打算装修的朋友一个参考，这三款的型号分别是“德普NK55TC、老板CQX、凯度TDPro”都是比较热门的品牌，也都是嵌入式蒸烤箱，需要预留16A的插座，价格集中在-价格段。
德普NK55TC
一、三款热门蒸烤箱对比
1、容量
“德普NK55TC”是55升；“老板CQX”是50升；“凯度TDPro”是60升。
开孔尺寸也都差不多，这个区间的容量，正常家用都是够用的，可以根据家里的实际人数来选择。
老板CQX
2、蒸烤配置
“德普NK55TC”是上加热管+底部M型加热管+背部风机，蒸汽采用的是双直喷蒸汽，这个配置也是目前的主流配置，蒸汽温度最高是度，蒸汽烤的温度最高可以达到度，烤的温度最高度，带有空气炸功能，发酵温度默认38度，最低30度。
德普NK55TC
“老板CQX”是上下隐藏加热管+背部单风机，蒸汽配置方面是澎湃大蒸汽，在蒸的方面会比较出色，蒸汽温度最高可以达到度，烤的温度最高度，同样带有空气炸程序，发酵程序默认是35度，最低也能到30度。
“凯度TDPro”是上加热管+底部隐藏加热管+背部双风机，同样是直喷式蒸汽，双风机听起来就很厉害，让我对它有了比较大的期待，实际使用情况，我们后面会实测，蒸汽温度最高可以达到度，烤的温度最高度，发酵温度30度，所有烤的模式都支持蒸汽辅助。
凯度TDPro
3、内胆材质
德普采用的是纳米级全陶瓷内胆+陶瓷烤盘，硬度高好清洁。
老板是釉感自洁内胆+搪瓷烤盘，实际上内胆材质是不锈钢。
凯度采用的是不锈钢内胆+陶瓷背板+不锈钢烤盘。
德普NK55TC
4、操作便捷性
德普这款是6.8寸液晶彩屏，默认是蒸烤选项，共有18种基础模式，对已经熟练使用蒸烤箱的朋友，可以按照自己的使用习惯，自己滑动设定温度和时间，如果是新手小白也可以直接选择菜谱，里面还设置了3个月菜谱不重样，食材步骤都明明白白，家里有老人也能轻松上手，有手机互联，可以远程操作。
德普NK55TC
凯度这款是LED纯图标触控屏，对于不了解蒸烤箱的新手朋友，前期使用得摸索一下，温度和时间的设定比较便捷，内置50道菜谱，操作便利性一般。
老板这款是LED图标+文字组合触控屏，操作起来也不难，有分段加湿设置，内置48个自动烹饪菜单，可以一键调出，附件功能也能快速找到，总体操作还算便捷。
二、三款蒸烤箱实测
我会分别测试这三款的蒸功能和烤功能，给大家作为参考。
烤功能我准备了烤法棍，主要是因为法棍在烤制过程中，需要加湿，可以更好的反应蒸烤箱的组合使用性能。
凯度TDPro
1、烤方面
测试的结果我看到，食物的成品上，德普在食物的上色上，非常完美，受热均匀，外脆里嫩，老板的整体上色较浅，外壳也不够脆，凯度的这款也还不错，不过在烤制的过程中遇到了一些问题。
在预热环节，德普和老板都带有自动预热功能，老板的预热结束后，会出现滴滴的提示声音，此时就可以放入食材，德普的则是屏幕图案发生变化，预热结束后没有声音提醒，凯度的则完全不带预热功能。
总结烤方面，三款蒸烤箱都能烤制出成色不错的法棍，但总的来看德普的成色最好，老板的体验最细致，烤的相对较嫩，凯度烤制的成色也不错，看来双风机还是可以的。
2、蒸方面
接下来我再做一盘粉蒸肉，来测试它的蒸功能，因为整个蒸的时间比较长，可以更好的考验他们的性能，确保水箱全部加满。
从结果来看，全面都能蒸熟，蒸好的盘子也没有积水，但内腔都有不同程度的积水，其中凯度是积水是最多的，在蒸的过程中，能够明显看到水蒸气比其他两款多。
总结蒸方面，从口感上来看几乎吃不出差别，这三款蒸烤箱都能完成菜品的蒸制，除了凯度的蒸完之后积水多一些，水箱需要加水，总体不影响结果。
三、总结
“凯度TDPro”这款蒸烤箱，不管是蒸还是烤的时候，都出现了积水，这样对于清洁的要求就更高，操作便利度一般，不过最后的美食实测环节还是可以的。
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“老板CQX”这款蒸烤箱，整体表现是比较平稳的，体验也不错，但是火力方面稍微弱了一点，蒸的方面比较突出。
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“德普NK55TC”这款蒸烤箱，最突出是表现就是体验好，上手容易，蒸烤方面也比较出色，也没有出现明显的失误，再加上在这三款里最低的价格，性价比是很高的，值得入手。
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